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酵素ジュースの仕込み3 [できごと・日記]

気休め程度なものだけど、美容と健康の為に
酵素ジュースを作っています。
 
これで3回目~♪
 
材料は手っ取り早くスーパーで売ってるカットフルーツと
おうちにあるフルーツを適当に使ってます。
カットフルーツの盛り合わせものを使うと1度に何種類かの
フルーツが手に入るのでお薦めです。
 
前回フルーツとてんさい糖を同量混ぜたら
あま~いシロップになってしまったので、
今回はてんさい糖の料をフルーツの2/3くらいに
しておきました。
 
細かく刻んだフルーツとてんさい糖と混ぜ合わせた状態がこれ。
IMG_0201.JPG
バナナ、パイナップル、キウイ、リンゴ、グレープフルーツ2種、オレンジ、
ブドウ、メロンが入っています。
1回目はキャベツとキュウリを入れたら野菜くさくなったので、
2回目からはフルーツのみにしました。
 
今の季節なら、プツプツと泡が出てきて発酵してくるのは
1週間くらい寝かせたらいいのかなぁ・・・
 
酵素ジュースは朝摂るといいそうで、少量をバナナミルクに入れたり
プレーンヨーグルトにかけてみたり
水で薄めて飲んでみたりしています。

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