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様々な牛タンメニューを堪能「牛タン ふかざわ」@大井町 [グルメ]

香港旅行へ行った3人組で、旅行の反省会というか
思い出を話し合おう会を開きました。
メンバーは声優の岩泉まいちゃん、絵師の雨宮杁亜ちゃん、そして私。
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会場に選んだのは大井町にある牛タンFuKaZaWa
牛タンメニューが色々あるというお店です。
 
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 大井町西口を出て、左方向にある商店街の中にあります。
ビルの3階のお店まではこの階段で上ります。
 
店内は引き戸のある個室が並んでいて、
私達は店内の一番奥の個室に通されました。
 
 
とりあえずノンアルで乾杯!
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お通しはなかったです。
 
★温泉卵とパンチェッタのシーザーサラダ 780円+税
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チーズがカリカリに焼かれていて香ばしい。
生のパンチェッタが塩加減もちょうどよく、美味しかった。
 
 
★フライドポテト アンチョビバター 580円+税
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まいちゃんが、どうしても食べたいというのでオーダーしました(笑)
これ、意外な美味しさ!!
今まで食べたフライドポテトの中でも1番美味しいかもしれない。
 
 
★厚切り芯タンの炭火焼 1380円+税
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ふかざわの人気NO.1というメニューで
タンの中でも少ししか取れない希少部位だそう。
 
 豪快な厚切りで、食べ応え十分。
そしてタンなのに、ジューシーで柔らか~♪
タンではないような食感でありました。
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★牛タン炙り寿司 1貫280円+税
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こちらは薄切りで炙った牛タンが乗ったお寿司です。
刻みわさびを乗せていただきました。
厚切りとはまた違った食感で美味しかった。
 
 
★牛タンのアヒージョ(バゲット付き) 880円+税
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エビとブロッコリーはトッピングメニューからチョイスしたもの。
この牛タンはコリコリしていて牛タンらしい味わい。
お出汁の出たオリーブオイルが美味しくて、
バゲットに染み込ませていただきました。
 
 
★ブラックアンガスのイチボ炭火焼 1680円+税
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牛タン以外のお肉も行っとく?ってな感じでオーダー。
 
イチボなので、肉質は柔らか~。
ガーリックフライが散らしており、西洋わさびを乗せると
お肉の旨味が際立つみたい。
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杁亜ちゃんが気になるレモンサワーをオーダーしてた。
広島県瀬戸田産のレモンを使ってるんだって。
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★レモンシャーベットサワー 480円+税
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レモンサワーの上にレモンシャーベットが乗っていました。
レモンスライスが入ってないから見た目は何か分からないけどね。
味見してみたら飲み口は軽い感じでしたよ。
 
 
★牛タンメンチカツ 280円+税
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1個が割と小ぶり。
ミンチというよりは、荒い細切れのようなメンチカツでした。
下味がしっかりついていたので、ソースは別添えで良かったかもとは
まいちゃんのご意見。
私はソーススキーなので、モーマンタイ。
 
 
★牛タンミートソーススパゲティー 880円+税
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パスタがフィットチーネだった。
シメのご飯かわりに。
 
 
デザートは3品オーダーしてみんなでつつきました。
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★セミフレッド・ドルチェ(ストロベリー) 440円+税
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セミフレッドは半分冷たいというイタリア語だそうで、
冷凍のドルチェが半分解凍された感じででてきました。
ソースが甘酸っぱい苺味。
 
 
★セミフレッド・ドルチェ(キャラメルチョコ) 440円+税
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こちらは、甘いキャラメルチョコソースが上に乗っています。
下の生地は共通のバニラ味でした。
 
 
★デニッシュパンdeフレンチトースト 680円
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これぞスイーツって感じ。
デニッシュパンを使っているので、味が濃厚なのね。
ハチミツをかけて更に甘くしてみても
パンの濃厚さに合ってました。
 
 
肝心の香港旅行の反省会はというと、
来年はシンガポールへ行きたいとか
また台湾へ行きたいとか
次に行くところはどこか?みたいな話題になってました。
旅行は楽しいよね~♪
 
 
お腹もいっぱいになったので、旅行会はお開きとなりました。
 
 
 



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