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RSP57 in お台場 エスビー食品/李錦記オイスターソース チューブ入り [ブログレポート・グルメ]

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第57回RSP:リアルサンプリンプロモーションに参加し、
エスビー食品の 李錦記オイスターソース で作ったお料理をいただきながら
プレゼンをお聞きしました。
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中華調味料ブランド「李錦記」は中華のほとんどのプロが使っています。
そのオイスターソースは偶然の産物だったという・・・
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今や「李錦記」の代名詞的な調味料"オイスターソース"は
120年を超える歴史とこだわりの製法で作られています。
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オイスターソースは瓶入りのイメージが強いですが
チューブタイプはとても使い勝手がいいので注目です!!
8センチほど絞り出したら、それが小さじ1杯分です。
容量も少な目で持て余さずに使い切れます。
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オイスターソースは、実は万能なんですね。
炒め物の味付けだけでなく、色々活用できるんです。
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実際にお料理を試食しました。
何でもない食材が本格的な中華料理の味になっちゃう!!
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李錦記のチューブシリーズってこんなにあるんですね。
うわぁ、全部揃えたい!!
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ワンパターンな使い方だけではなく、色々な使い方に挑戦してみます。

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