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鶏料理で新年会! [できごと・日記]

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品川の鶏料理のお店で新年会!
名古屋コーチンを使った手羽先、焼き鳥、お鍋などを
いただいてきました!
ここの鶏さん、とっても皮が頑丈な感じ。
野性味あふれるってところでしょうか。
つくねは軟骨入りでコリコリした食感が好みでした~♪

食レポは後日改めて書きますね。

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