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添好運-Tim Ho Wan-で台湾旅行の作戦会議@日比谷 [グルメ]

11月に台湾旅行を控えて
今回一緒に行く3人で作戦会議を行うべく選んだお店は
日比谷の「添好運 -ティムホーワン-
"世界一安いミシュラン1つ星レストラン"と称される
香港で人気の点心専門店です。

香港の添好運、ワイキキの添好運にも行ってて
日本初出店の日比谷店にやっと来れた!
Google mapでは待ち時間15分程度とあったけれど
実際は1時間ほど並んだよ。


並んでいる間も打ち合わせをしていたから
苦にはならなかったけれどw
因みに今回のツアーメンバーは杁亜ちゃん夫婦と私の3人。
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並んでいる時に、メニューと注文票を渡されるので
先にオーダーするものを決めて記入しておきます。

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席に案内されるとそれほど待つ事もなく
次々と点心が運ばれてきました。

季節の温菜は空芯菜炒めでした!これ好きなんですよね。
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もうちょい塩味とガーリックが効いていると良かったのだが。
調味料に浸さないと上の方は味が付いていないみたい。

名物の叉焼入りメロンパンもとい「ベイクドチャーシューパオ」
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サクサクした皮の中に甘口の叉焼あんが入っています。
菓子パンっぽくて私はそれほど好きではないのだけど。
杁亜ちゃんは好きなんだって。
小振りなサイズなので、1個いただく分には問題なし。
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ポークのワンタン香辣黒酢
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少しピリ辛のタレが美味しいボール状のワンタン。
これは4個入り。他は3個入りが多いのよね。

海老とニラの蒸し餃子。
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皮が透明で中が透けています。
点心~って味。

チャーシューの腸粉
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甘口醤油ダレはテーブルサービスでかけてくれます。
これも香港の味~♪

蓮の葉ちまき
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このちまきがだ~~い好き!!
ごはんの中には、鶏肉・豚肉・椎茸・ソーセージ入り。
ボリュームあるので3人でシェアしてちょうど良かった!
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本日のココナッツミルク
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タピオカとかぼちゃ入りでした。
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ミルクフライ
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杁亜ちゃんが気になってオーダー。
火傷注意!!! とっても熱いよ!
硬い天ぷら衣に包まれた卵なしのミルクカスタードって感じ。
これ、1人で3つはしつこいかな~。
分けて食べるのがいいと思いました。

飲み物はテーブルに置いてあったお茶で済ませちゃった。
薄めのプーアル茶みたいだった。
烏龍茶や鉄観音茶よりは飲茶っぽい。

3人でシェアして1人あたり2000円しなかった!
香港よりはちょい高めだけど、十分お安いです。
やっと日本のお店に行けて良かった。

味の方は香港の記憶が薄れてしまい比較できないのだけど
こんな感じだと思います。

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行列は途切れる事なくずっと続いていました。
並ぶ時間が少なくなったらまた行ってみたいな。
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