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木枯らしが吹いたらあったかいシチューの季節到来 [ブログレポート・グルメ]

 東京では木枯らし1号が観測されたそうですよ。
木々の紅葉も始まり、秋も深まってきましたね。
 
おうちご飯も温かいメニューが嬉しい季節になりました。
 
夏場はちょっと敬遠しちゃうけど、これからはダンゼン
食べたくなるのがシチューですよね。
 
今日はエスビーの「濃いシチュー 純生クリーム」を作ってみました。
P1170820_s.jpg
北海道産、乳脂肪分45%の純生クリームを贅沢に使用した
上質なクリーム感・ミルク感が特徴のシチューの素なんです。
「真空濃密製法」で、純生クリームの風味をそのままに、
濃厚な旨みがぎゅ~っと凝縮されているんですって。
 
 
1箱で10皿分作れます。5皿分に小分けができるよう
パックが2つになってるのが便利ポイントです。
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 ルウが割りやすいようにパックされてるのも便利です。
P1170822_s.jpg
 
 
今回の材料は・・・
豚肉、玉ねぎ、人参、白菜、ぶなじめじ、牛乳です。
豚肉と玉ねぎを炒めてから他の材料と水を加えてグツグツと。
ちょっとお鍋の具材みたいな内容かもね。
 
 
材料が煮えたところで火を止めルウを割り入れます。
P1170835_s.jpg
 
ルウが溶けたら牛乳を加え再びとろみが付くまで煮て出来上がり!! 
 
箱の裏側に作り方が書いてあるので
間違いなく作れますよ。
 
 
あったかシチューはこの季節のご馳走ですね(^O^)
P1170837_s.jpg
ウチではコーヒー用の生クリームが余っていたので
更に入れてしまったの。
ものすごくクリーミィーなシチューになりました。
白菜とクリームって合うので、美味しかった~♪
 
 
美味しいシチューは濃いシチュー 純生クリームさえあれば簡単に作れちゃうので
皆さんもぜひあつあつのシチューを作ってみてね。
P1170820_s.jpg
 
 
 
 
第1弾のテーマは“ハロウィン”
お好みのシチューと相性ぴったりのパンを添えて
自由にデコレーションした写真を撮ってInstagramに投稿してね。

ハッシュタグ「#濃いシチューフォト」をつけてInstagramに投稿すれば応募完了です!
※ハッシュタグは忘れずにつけて投稿してください。
 
素敵な写真を投稿してくださった方に、バルミューダ製のトースターや
シチューの賞品が当たりますよ~。
 
 【応募期間】2015/11/5(木)まで
 詳しくはコチラ
↓ ↓ ↓
 
 
 
あ、お題のパンと一緒に撮影するの忘れてた~~(;・∀・)
 
パン、買ってきます!!!
 
 
エスビー食品様に商品をいただき、モニターに参加しています
 
 

毎年恒例・年1回 母のシャンソン教室発表会へ・・・ [おでかけ]

もう何回目か分からなくなっていますが
母の通っているシャンソン教室の発表会へ行ってきました。
 
ここずっと毎年、年1回10月に開催されているんですよ~♪
 
 
年に1度の晴れ舞台ですから
私もここずっと母の私設カメラマンを仰せつかって
見に行っています。
母だけでなく、お教室の皆さんのお姿も撮影しています。
 
 
今回はルミックスのミラーレス機GF3とGF6を交互に使って
引きとバストアップのショットを妹と撮影しました。
 
合計500枚ほど撮影したので、今後は皆さんの選りすぐりのショットを
選ぶ作業が待っています。
 
発表会の撮影で何が難しいって、
歌っている時のいい顔を撮影するのは大変!!
目を閉じていたらNG、マイクが顔を覆っていたらNG、
口の形が美しくなければNG!
 
「オ」と「ウ」は写さないようにしています。
(ひょっとこ顔になってしまうから)
「イ」「エ」の発音の時が比較的いいお顔で写せます。
 
NGを弾いていくとベストショットはほんの数%になってしまうんです。
だから連写モードで狙ったりして工夫してるの。
 
 
発表会のしめくくりは出演者全員での合唱
「いついつまでも」
IMG_2887_s.jpg
 
最後に先生とピアニスト、バイオリニストの方と一緒に
出演者で集合写真を撮影しました。
IMG_2886_s.jpg
 
 
今回のお客様用に供されたケーキとコーヒー。
IMG_2885_s.jpg
ケーキというか、味はカステラでした。
 
 
お達者倶楽部の如く、平均年齢はオーバー還暦というか
オーバー古希かもしれない皆様、
また来年も元気で発表会が迎えられますようお祈りしております。
 
 

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