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大宮で肉寿司初体験! [グルメ]

1度行ってみたかった肉寿司。
大宮へ来たついでに行ってみました。
大宮駅東口から徒歩2分くらい。
商店街の路地にあります。
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看板の主張がすごい店構えです。

肉寿司は馬肉の扱いに長けているお店だそうで、
珍しい部位も扱っています。
馬肉は「五低一高」といって
低カロリー、低脂肪、低飽和脂肪酸、低コレステロール、
低アレルギー、そして高タンパクという
ヘルシーで優れた栄養価なお肉なんですって。


乾杯は★エロエロ桃ベリーニ
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グラスの外側にクチビル型のグミが貼りついてるのw
(グミなので食べられます)
桃ジュースみたいで調子に乗って飲んじゃうと大変!


お箸はおみくじ付き
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超大吉が出ると、次回使えるドリンク券がもらえるんだって。
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大吉でした!ドリンク券ゲットならず・・・
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★チョレギサラダ
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葉っぱだけでなく、ワカメ・キュウリ・トマト・玉ねぎも入って
彩りもよくたっぷりいただけました。


★前菜盛り合わせ
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牛生ハム、砂肝ペッパー、うまわさ、肉チャンジャ
肉の珍味勢揃い!
どれも初めて食べる味で、食感も楽しい。
砂肝ペッパーが気に入りました。


厳選肉刺し
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馬肉、極上ヒレ、牛霜降り、鶏のたたきを
お好みでニンニク・わさび・しょうがの薬味を付けて
ヤマサの肉用甘口醤油でいただきます。
お魚ではないお刺身!!
しっかり管理されてるからこそのメニュー。


★肉寿司盛り合わせ
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赤身、えんがわ(馬のタテガミ)、ねぎとろ
それぞれの味と食感の違いを楽しめるお寿司でした。
タテガミって珍しいですよね。
専門店ならではのメニューだわ~~
肉寿司は1カン190円から。
200~300円台が主なお値段。


★トマトジュース
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野菜不足を補おうと思って…(^^ゞ


★本日の炙り~和牛トロカルビ~
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目の前で炙って仕上げます。
炙り具合もお好みで調整可能。
私達はレアでお願いしました。
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あなご1本握りのように、シャリは真ん中に一口サイズで。
タレが絡み、脂が蕩けて甘く、唸っちゃう美味しさ。
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★しじみ汁
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あっさりしててお肉のシメに丁度良かったです。

焼肉よりヘルシーにお肉が楽しめて
肉寿司いいかも~♪
まだ食べていない肉寿司メニューがあるので
食べてみたいなぁ。


大宮肉寿司居酒屋 / 大宮駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6


タグ:肉寿司
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